Commander au Drive fermier de Melun !
Faire ses courses au Drive de Melun !
Commander sur le site avant le mercredi 10 heures retrait vendredi après midi
En cadeau, une recette à base de produits achetés au Drive et de Gâtine bien-entendu !
Lapin à la Gatine et pain d’épices
1 lapin ferme avicole de Villemaréchal
6 échalotes
Champignons de Paris
Vinaigre de bière
Gatine ambrée
Farine
Thym laurier romarin
Sel poivre
4 tranches de pain d’épices Hamette François
Faire revenir les morceaux de lapin dans une sauteuse avec le beurre. Ajouter les échalotes et les champignons.
Déglacer au vinaigre de bière.
Saupoudrer de farine ajouter le pain d’épices coupé en cubes, le thym,
laurier et romarin.
Mouiller avec la Gatine.
Faire mijoter 45 mn.
Servir avec des légumes de saison à la vapeur.
Saler poivrer
Bon appétit. Bonnes courses sur le site du Drive Fermier de Melun.