Nos recettes2018-03-16T13:16:54+00:00

Nos recettes

Produits de saison agrémentés de bière la Gatine

2018-03-16T13:14:08+00:00

La Gâtine Mojito : aux couleurs de la Saint Patrcik

La Gâtine Mojito INGREDIENTS  pour 1 personne 20 cl de sirop de curaçao 1 cl de sirop de Mojito (Monin ou tesseire) 1/4 de citron vert 33 cl de Gâtine blanche PREPARATION Versez les ingrédients dans le verre à Gâtine et remplissez avec de la Gâtine blanche. Bonne dégustation [...]

2017-08-28T09:25:18+00:00

Beignets de pommes façon grand-mère à la Gâtine

Beignets de pommes façon grand-mère à la Gâtine Ingrédients : 200 g de farine 2 œufs 2 blancs d’œufs 1 pincée de sel 15 g de sucre 20 cl de Gâtine blonde 1 kg de pommes Sucre glace Huile pour friture Préparation : Mélanger au fouet petit à petit, la farine, le sel, le sucre, [...]

2017-08-28T09:25:18+00:00

Crêpes à la Gâtine

Crêpes à la Gâtine La bière permet de faire des crêpes légèrement plus soufflées que les crêpes habituelles. De plus, elle leur donne un petit goût particulier.  Ingrédients : 250 g de farine 3 œufs 1 pincée de sel 25 cl de Gâtine blonde 25 cl de lait 2 cuil. à soupe d’huile Préparation : Mettre [...]

2017-08-28T09:25:18+00:00

Lapin à la Gâtine et pain d’épices

Lapin à la Gâtine et pain d'épices INGREDIENTS 1 Lapin 75 cl de Gâtine Ambrée 200 g de lardons 2 oignons 2 cuillères de farine 10 tranches de pain d'épices Beurre, sel, poivre PREPARATION Faire dorer les morceaux de lapin avec le beurre. Faire suer les oignons émincés et les lardons. Ajouter par dessus [...]